Как еда влияет на человека

Как еда влияет на мозг?

Давно доказано, что работа мозга напрямую зависит от рациона питания. Одни продукты очень помогают нашему мозгу в работе, а другие, наоборот, проявляют негативное влияние.

Питание обеспечивает организм множеством микро и макроэлементами, что в свою очередь способствует нормальной работе внутренних органов. От количества жиров, углеводов, белков и калорийности напрямую зависит состояние нашего мозга. Недостаток чего-либо приводит к различным недомоганиям.
Мозг может поделить "полезное" и "вредное" по средству связи мозга и желудка. Мозг и желудок связаны между собой благодаря огромному количеству нейронов. Также некоторые кишечные бактерии вырабатывают нейромедиаторы. Которые в свою очередь передают данные блуждающему нерву. Нейроны присутствуют также и в самом мозге. Они покрыты "белым веществом", или же миелиновой оболочкой. Эта оболочка на 70% состоит из липидов. Эти 70% помогают нам с движениями. Например, помахать двумя руками одновременно.
Остальные 30% это — белок. Белок — это строительный элемент, занимается транспортом веществ в мозг. Поэтому для нормальной работы организма в целом, нам стоит питаться не только полезной едой, но и сбалансировано.
Чем питаться для развития мозга?

Морепродукты

Положительное влияние на здоровье человека оказывают морепродукты. В них входит: макрель, тунец, сельдь, лосось и многое другое. Полезные свойства:
* понижение риска получения инсульта;
* Улучшение памяти;
* улучшение внимательности и концентрации;
* улучшается умение человека принимать, обрабатывать, анализировать информацию.
Антиоксиданты
Конечно, говоря об антиоксидантах нельзя было пройти мимо ягод и фруктов. Черника, малина, ежевика, все это мощные источники антиоксидантов. Плюсы антиоксидантов это:
* развитие памяти;
* улучшение кровообращения в мозге.

Орехи

Орехи — это очень важный продукт, который имеет немало полезных свойств:
* Улучшение памяти;
* усвоение жирорастворимых витаминов
* содержится много селены, марганца.
Вредная для мозга еда
Вредная для мозга еда это — пища с высоким содержанием жиров животного происхождения, красное мясо, жареная еда, полуфабрикаты, соль, жирные молочные продукты.
Правильное питание очень важно для человека. Прежде чем съесть что-то вредное, подумайте о своем здоровье несколько раз.