Пиво приводит к псориазу у женщин?

Ученые из университетов Гарварда и Бостона изучили информацию о 82 869 женщинах, не болевших псориазом в начале 15–летнего исследования. Участницы работы предоставляли данные о потреблении алкоголя и развитии заболеваний, таких как псориаз. В результате оказалось, что даже умеренное количество пива повышает риск развития псориаза. Примерно 2,3 бокала пива в неделю повышают риск на 80%, а потребление пяти бокалов пива в неделю и более удваивает риск.

«Если женщина хочет выпить, а в ее семье кто–либо болеет или болел псориазом, ей лучше воздержаться от пива не легких сортов, поскольку у нее может быть предрасположенность к заболеванию», – рассказывают авторы работы. В обычных и темных сортах пива содержится большое количество белка глютена, а его потребление уже давно связывают не только с ухудшением течения псориаза, но и с другими аутоиммунными заболеваниями.

Впрочем, у работы есть критики, которые считают, что результаты исследования нуждаются в подтверждении.