Поздний ужин – вреден ли он?

Неписаный закон «После 6 – не есть» известен любой женщине. И каждая, кто борется с лишними килограммами, вдруг, откуда ни возьмись, появившейся складочкой в области талии и бедер, стремится неукоснительно его соблюдать. А ведь стоит задуматься, так ли это в реальности хорошо и полезно для нашего организма?

Да, возможно, в конце 20 века, когда режим дня наших мам и бабушек строился иначе, и многие из них отправлялись спать уже после 20:00, такой подход к поздним ужинам был оправдан. Для большинства людей сегодня общий режим дня, его рабочие часы, сильно изменились. Питаясь целый день легкими перекусами, не имея возможности за это время полноценно пообедать или позавтракать, и твердо зная, что после 6 – рот на замок, мы тем самым подвергаем организм мощнейшему стрессу, предупреждает 8women.ru. Не получая необходимого количества пищи, он начнет откладывать жир про запас при любом следующем приеме пищи, т.к. посчитает, что наступил голод.

Многие десятилетия ученые разных стран работали над вопросом о пользе или вреде ужина в позднее время и пришли к таким выводам - чтобы получать наслаждение от вечерней трапезы и не бояться за появление лишних сантиметров и килограммов, достаточно придерживаться следующих правил:

• Важен правильный выбор продуктов для ужина. Можно приготовить любое нежирное мясо на пару или, отварив его. Овощи, рыба – все это доставит вашему желудку истинное удовольствие. А вот вечерняя «радость» за удачно прожитый день в виде пива, чипсов, пирожных и тортов – потом точно не будет такой уж радостью, т.к. все полученные калории непременно найдут себе место на вашей фигуре.
• Избегайте большого количества фруктов на ночь. Хотя и считается, что есть их можно сколько душе угодно – это заблуждение. Фруктоза, содержащаяся во фруктах, действует аналогично обыкновенному сахару. Лучше съесть фрукты во время завтрака или обеда, а вечером особенно избегать употребление винограда, бананов, манго.
• Употребляйте на ужин без опасения макароны. Вашей талии ничто не будет угрожать, если вы приготовите макароны, произведенные из пшеницы твердых сортов и сдобрите их не майонезом или другими калорийными соусами, а обычным томатным.
• Придерживайтесь общей суточной нормы калорий. Если основной упор приема пищи отводится на ужин, то постарайтесь не переборщить с обедом и завтраком.
• Последний прием пищи рассчитываем так, чтобы между ним и отходом ко сну оставалось не менее 3-х часов. Именно такого количества времени достаточно, чтобы калории, попавшие в организм, успевали израсходоваться, а не отложиться.