Поздний ужин приводит к набору веса

Любителям поужинать в вечерние часы стоит задуматься, не лучше ли перенести последний прием пищи на более раннее время, так как поздняя трапеза после 20.00 замедляет метаболизм и приводит к набору веса. Последние исследования в этой области показывают, что люди, которые едят перед сном, имеют больший вес и объем талии. ИМТ – индекс массы тела, у них больше на полпункта, а разница в объеме талии достигает 5 см по сравнению с теми, кто ужинает вовремя. Это подтверждают и выводы доктора Лопес-Лагереа из Чилийского автономного университета, в эксперименте которой участвовало около 6 тысяч человек.

Объясняется такая разница особенностями метаболизма. Днем происходит активный обмен веществ, а к вечеру организм начинает готовиться к отдыху и замедляет их. Это значит, съеденное за поздним ужином перейдет в жировые отложения, и не только в области талии.

Чтобы избежать проблем с набором веса, рекомендуется основную часть рациона съедать утром и в обеденное время, а ужин сделать легким. Пища быстро усвоится и принесет пользу. Кроме того, это улучшит самочувствие и прибавит бодрости. Не зря говорится в известной поговорке: «ужин отдай врагу».

Влияет на обмен веществ и световой режим дня – при дневном свете он гораздо быстрее, с наступлением темноты замедляется. Так считают многие ученые. Однако остается неясным, какое именно меню было у тех, кто ужинал после 8 часов, в проводимых исследованиях.