Салат "Карнавальная ночь"

2 вареные свеклы, 2 вареных свиных языка, 2 вареные картофелины, 2 моркови, 1/4 стакана ядер грецких орехов, 1 гранат, 100-150 г майонеза, соль, черный молотый перец - по вкусу.
Свеклу, картофель и языки нарезать мелкими кубиками или соломкой. Морковь натереть на крупной терке.
Свеклу смешать с измельченными орехами, выложить в салатник, смазать майонезом. Сверху уложить слоями язык, морковь, картофель, каждый слой по вкусу посолить и приправить перцем, промазать майонезом.
Поместить салат в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей верх салата посыпать зернами граната, украсить зеленью.