Салат "Маринованый"

300 г говяжьего отварного языка, 1 луковица, 1 апельсин, 3~4 вареньа" яйца, л ч.ложка сахара, л ст.ложка 3%-ного уксуса, 4-5 ст.ложек майонеза, соль, черный молотый перец -по вкусу.
Приготовить маринад: в теплую воду (1 стакан) добавить сахар и уксус, по вкусу посолить, тщательно перемешать. Лук нашинковать тонкими кольцами, залить маринадом и оставить на 40-50 минут, после откинуть на сито, дать стечь маринаду. Язык нарезать тонкой соломкой, яйца - мелкими кубиками. С апельсина срезать кожуру, мякоть нарезать ломтиками, очистить от семян.
Салат выложить слоями: 1-й слой - лук, 2-й слой - язык, 3-й слой -яйца, 4-й слой - апельсин. Каждый слой промазать майонезом, по вкусу посолить и приправить перцем. Поместить салат на 1-2 часа в холодильник. При подаче украсить зеленью.