Рыбная солянка на сковороде

1 мороженая скумбрия или любая другая рыба,
2-3 соленых огурца,
4-5 картофелин,
1 луковица,
растит. масло,
соль, специи для рыбы.
Рыбу разморозить, разделать на филе и слегка обжарить, чтобы не разлении. Картофель нарезать крупными кубиками и жарить на сковороде под крышкой до мягкости. Лук спассеровать вместе с нарезанными кружочками огурцами, добавить вместе с рыбой к картофелю. Тушить все вместе до готовности.