Морской окунь «Франт»

Филе морского окуня - 2 шт.,
смесь брокколи и цветной капусты - 500 г,
болгарский перец -1 шт.,
репчатый лук -1 шт.,
чеснок -1/2 головки,
морская соль,
свежемолотый черный перец,
растительное масло,
лимонный сок из 1/3 лимона.
Рыбу нарезаем кусочками, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком. Пусть полежит. Обжариваем в глубокой сковороде лук и чеснок. Затем добавляем болгарский перец и капусту. Когда капуста слегка потушится, добавляем в.сковороду рыбу. Накрываем крышкой и отправляем все это в разогретую до 180-200°С духовку на 15 минут. Затем снимаем крышку и запекаем еще 5 минут.