По данным последних исследований ученых из Йорикского Института люди могут защитить себя от ожирения, диабета и проблем с сердцем, если постоянно будут включать в свой рацион апельсины и красный виноград. Ученые установили, что выделены два компонента, которые встречаются как в красном винограде, так и в апельсинах, которые можно применять для корректировки состояния людей болеющих диабетом, а также снижения количества случаев ожирения и сердечно-сосудистых проблем. К этим компонентам относится транс-рэсвэратрол (Tres), обнаруженный в красном винограде, и гэсперетин (HESP) обнаруженный в апельсинах.
После медикаментозного введения пациентам данных компонентов отмечалось падение уровня глюкозы в крови, улучшение чувствительности к инсулину и нормализация состояния артерий. В тестировании приняли участие тридцать два человека с ожирением в возрасте от 19 до 80 лет. Индекс массы тела участников был от двадцати пяти до сорока.
По словам исследователей, компоненты, присутствующие в винограде и апельсинах, влияют на рост уровня белка Glo1, который нейтрализует повреждающее действие сахара. Ученые считают, что в скором времени эти компоненты будут представлены на фармацевтическом рынке.
