интернет магазин корейской косметики
Авторизация
  • Регистрация

  • Опрос

    До 20 лет
    22 - 24
    25 - 29
    30 - 34
    35 - 39
    40 - 49
    50 и более



    Реклама

    корейская косметика





    Женский онлайн-клуб «8 женщин» » Здоровье » Диета, которую советуют врачи

      Диета, которую советуют врачи

      Здоровье | 31 июля 2011 | Просмотров: 3247

      Диета, которую советуют врачиБольшинство девушек при виде фразы «принципиально новая диета» испытывают если не священный трепет, то хотя бы здоровое любопытство — на дворе XXI век, и, разумеется, это время нанотехнологий и всяческих нанодиет. Принципиально новых. Но нужны ли все эти новые диеты, если вспомнить, что новое — это хорошо забытое старое? Например, здоровой альтернативой шоколадной, японской или лимонной диете будет классическая диета №8, которую врачи прописывают тем, кому надо избавиться от нескольких лишних килограммов.

      На первый взгляд диета №8 может показаться вам немного старомодной. Вбиваем в поисковик называние, смотрим меню, первая же строчка: «Первый завтрак: мясо отварное (100 г) с зеленым горошком, квашеной капустой или другими овощами», — внушает недоверие. Мало кто согласится завтракать квашеной капустой, да и мясо скорее больше подходит для обеда, а не с утра пораньше. Тем не менее, не спешите разочаровываться — принципы этой диеты на самом деле соответствуют всем законам здорового питания, а под список разрешенных продуктов можно подобрать вкусные рецепты хоть от Джейми Оливера, хоть от Юлии Высоцкой!

      Вообще, диета №8 назначается больным ожирением для снижения массы тела и восстановления правильного обмена веществ. Поэтому она не ограничивает ваше меню до двух ломтиков сыра на завтрак и яблока на обед, а просто приводит к норме режим питания, поэтому подходит абсолютно всем. Так что обратите на нее внимание, если вы привыкли не завтракать, но плотно ужинать и мечтаете начать наконец-то правильно питаться, независимо от того, сколько лишних килограммов имеется у вас на талии.

      Из рациона полностью исключается:

      белый хлеб, вся выпечка;
      мясные, рыбные и грибные супы на крепких бульонах, молочные супы;
      жирное мясо: свинина, гусь, утка, баранина, жирные куры, все колбасы и копчености;
      все жирные сорта рыбы (осетрина, севрюга, белуга и др.), копченая и жареная рыба;
      из овощей: картофель, свекла, морковь и другие овощи с высоким гликемическим индексом;
      макаронные изделия;
      жареные омлеты, яичница-глазунья;
      твердые сыры, маргарин, сметана, жирное молоко и сливки;
      сладкие фрукты и ягоды с высоким гликемическим индексом (бананы, дыня, виноград, инжир, финики, изюм);
      компоты, кисели, морсы с сахаром, газировки, соки (в них сахара содержится еще больше чем в самих фруктах);
      разумеется, жиры: сало, маргарин, спреды.

      Что можно есть:

      черный хлеб, хлеб из муки грубого помола и цельнозерновой муки, хлеб с отрубями — до 150 г в день. Если масса тела не снижается, то количество хлеба сокращают;
      легкие супы на овощных бульонах, супы-пюре (только не с жирными сливками). Норма — 250 г в одной порции супа;
      постную говядину, мясо кролика, куриное филе в отварном виде или на пару;
      нежирную рыбу (хек, пикша, морской окунь) тоже в отварном виде или на пару, морепродукты;
      овощи: капуста, салат, редис, огурцы, помидоры, зелень, морская капуста, баклажаны, репа, цветная капуста, брокколи, тыква — в сыром, отварном или припущенном виде, а также на пару;
      крупы (лучше всего гречневую и овсяную), фасоль, чечевицу — вместо хлеба;
      вареные яйца (вкрутую, всмятку), яйца-пашот, запеченный белковый омлет с нежирным молоком;
      нежирные молочные продукты: молоко, кефир, простоквашу, творог, нежирный сыр, нежирную сметану — ее можно ограниченно добавлять в другие блюда;
      кислые и кисло-сладкие фрукты и ягоды, до 200 г в день;
      напитки: кофе и чай без сахара, без жирного молока, соки и морсы из кислых ягод (например, из клюквы), овощей, малосладких фруктов, минеральную воду;
      масло — до 20 г в день, только для приготовления еды (сливочное и растительное тоже можно, но лучше готовить на оливковом);
      десерты: ягоды, желе, муссы, несладкие компоты;
      специи и пряности: ограниченно, но можно, например, укроп и петрушку, ваниль и корицу.

      Примерное меню на неделю:

      Понедельник:

      Завтрак: творог нежирный с черникой, кофе с обезжиренным молоком.

      2-й завтрак: нежирный кефир.

      Обед: овощной суп на овощном бульоне, куриная грудка, запеченная в фольге, овощной гарнир.

      Полдник: зеленое яблоко.

      Ужин: салат «Цезарь» (крутоны делаем из цельнозернового хлеба, курицу готовим на пару).

      Вторник:

      Завтрак: 2 вареных яйца (без соли).

      2-й завтрак: свежие овощи (огурцы, помидоры, перец).

      Обед: суп-пюре из брокколи (вместо обычных сливок добавляйте обезжиренные), нежирное отварное мясо, на гарнир чечевица.

      Полдник: кефир 1% жирности.

      Ужин: нежирная рыба (хек, пикша, морской окунь, форель) на гриле, овощной гарнир: огурцы, помидоры, перец.

      Среда:

      Завтрак: сырники из нежирного творога без сахара (можно добавить несладких ягод или кусочки фруктов).

      2-й завтрак: нежирный сыр 17%.

      Обед: свекольник, тушеная капуста, запеченное мясо или рыба.

      Полдник: яблоко.

      Ужин: овощное рагу (помидоры, перец, кабачки, баклажаны), курица, припущенная с травами.

      Четверг:

      Завтрак: яйцо всмятку, овощной салат.

      2-й завтрак: свежие фрукты.

      Обед: тыквенный суп-пюре на овощном бульоне со сметаной, бефстроганов из отварной говядины, овощной гарнир.

      Полдник: зеленое яблоко.

      Ужин: нежирная рыба на пару, на гарнир брокколи, отварные или тоже приготовленные на пару.

      Пятница:

      Завтрак: фруктовый салат.

      2-й завтрак: зерненый сыр.

      Обед: суп с фрикадельками (без картофеля), овощное рагу.

      Полдник: зеленое яблоко.

      Ужин: салат из рукколы с редисом и помидорами, индейка с травами, приготовленная на пару.

      Суббота:

      Завтрак: омлет из двух яиц и обезжиренного молока.

      2-й завтрак: салат из моркови и яблок.

      Обед: вегетарианский борщ с нежирной сметаной, баклажаны, запеченные с помидорами.

      Полдник: нежирный творог с молоком (можно добавить фрукты и ягоды).

      Ужин: кабачки, запеченные с помидорами и чесноком, нежирное мясо на пару (например, телятина).

      Воскресенье:

      Завтрак: гречневая каша с обезжиренным молоком или просто в рассыпчатом виде.

      Второй завтрак: несколько ломтиков нежирного сыра.

      Обед: гаспачо, булгур с лимоном и помидорами.

      Полдник: нежирный кефир.

      Ужин: креветки с лимонным соком, запеченные овощи на гарнир.

      Важно!

      Не забывайте о том, что готовить все эти соблазнительные блюда надо без соли, сахара, острых специй и пряностей и без дополнительных соусов.
      Отучайтесь от привычки добавлять масло везде и всюду в любом количестве. Используйте строго регламентированные 20 г в день для готовки. А лучше обойтись и без них.
      Перейдите на обезжиренное молоко — скорее всего, разницы с обычным вы даже не почувствуете! А в любых кофейнях тоже можно попросить баристу сделать вам кофе на обезжиренном молоке.
      Избегайте скрытого сахара, читайте этикетки!
      Помните о полезных гарнирах — булгур, кус-кус, чечевица разнообразят ваше обычное меню.

      Комментарий диетолога Алексея Ковалькова:

      «Нельзя однозначно сказать, хорошая это диета или плохая, так как в мире не существует универсальных диет. Но, рассматривая принципы этой диеты, могу с уверенностью сказать, что она все-таки немного несовременна.

      Например, общая калорийность диеты — 1800—2000 ккал в день, и рассчитана она на людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Невозможно победить лишний вес, подсчитывая калории. Можно питаться фастфудом, не превышая при этом норму в 2000 ккал, но от этого вы не похудеете. Такой образ жизни не способствует похудению, аэробные нагрузки просто необходимы!

      Количество соли диета №8 ограничивает до 5 г в день. Это очень много, вполне достаточно 3 г. А вот рекомендуемый объем потребляемой жидкости в день — 1 л — это очень мало. Чем меньше воды поступает в организм, тем больше жидкости удерживает наше тело. Средняя физиологическая потребность в жидкости оставляет 3,7 литра в сутки для мужчин и 2,7 литра для женщин. Это 8 стаканов в день минимум!

      Что касается количества жиров, то рекомендуемые 60—80 г — это норма для здорового человека. Тем, кому необходимо похудеть, количество жиров следует ограничить вдвое, до 30—40 г в день. В рекомендуемые диетой продукты входит хлеб и мучные изделия: хлеб ржаной, пшеничный с отрубями и из муки грубого помола. Любой диетолог скажет, что в первую очередь необходимо отказаться от мучных изделий. Пшеничному хлебу в любых количествах — твердое нет. Хлеб из грубой муки употреблять можно, но редко».

      Комментарии (0)  Обсудить на форуме  



      Также предлагаем ознакомиться с другими статьями по теме:



    • Супер диета для похудения - восстановление фигуры за одну неделю
    • Диета для красивой кожи: готовь лицо к Новому году
    • Диета "Дренаж": избавляемся от лишней жидкости
    • Японская диета

    • Картофель жареный с курицей по-тайски Картофель жареный с курицей по-тайски
      16.06.2013

      Как вылечить грипп у ребенка? Как вылечить грипп у ребенка?
      16.01.2014

      Секс: опасно для жизни Секс: опасно для жизни
      5.02.2012

      9 советов для лучшего сна 9 советов для лучшего сна
      10.01.2013

      Имя:*
      E-Mail:
      Комментарий:
      Вопрос:
      Как называется наша планета (с большой буквы)
      Ответ:*
      Введите код: *
      Авторизация
    • Регистрация

    • Опрос

      До 20 лет
      22 - 24
      25 - 29
      30 - 34
      35 - 39
      40 - 49
      50 и более



      Реклама

      корейская косметика