Что со стола защищает память?

У людей, которые используют в пищу продукты богатые хлором, лучше получается справиться с тестами на память. Также у них выявлено меньшее количество изменений в структуре мозга, которые связаны со слабоумием.

Ученые из университета Бостона, что в США, провели новое исследование. Согласно ему, существует связь между употреблением в пищу продуктов, содержащих много хлора, и функциями памяти. Высокое содержание хлора в морской рыбе, яйцах, печени, курятине, молоке, некоторых бобовых. Это исследование еще раз доказало, что особенности рациона питания на протяжении всей жизни оказывают влияние на процесс старения головного мозга.

Множество научных трудов дали подтверждение тому факту, что возможность когнитивных проблем в пожилом возрасте, например, болезнь Альцгеймера и деменция, связана с рационом питания. Одни ученые полагают, что среднеземноморская диета обладает защитными свойствами. В нее входят рыба, овощи, фрукты, крупы и ненасыщенные жиры, например, оливковое масло.

Ученые подтвердили, что продукты, насыщенные хлором, не являются панацеей от болезни Альцгеймера, а также проблем с памятью. Но не забывайте все же, что рацион питания может оказать влияние на то, что происходит с головным мозгом в старости.

https://8women.ru