Консервирование в стеклянных банках
Предлагаемая технология консервирования в стеклянных банках с .укупоркой и стерилизацией позволяет качественно консервировать все виды овощей, фруктов и ягод, выращиваемых в...
Подробнее
Арбуз, груша и вишня
Разрезать арбуз на удобные для обработки куски, обрезать твердую корку. Удалить более рыхлую внутреннюю мякоть и семечки....
Подробнее
Овощи на зиму
Стручки перца обмыть, обрезать верх уапси вместе со стеблем, удалить сердцевину с семенами. Нарезать кружочками....
Подробнее
Солёные и маринованные огурцы
Огурцы залить на ночь водой, утром тщательно вымыть. Каждый огурец многократно наколоть тонкой вязальной спицей, после чего плотно уложить в керамический горшок, пересыпая пряной...
Подробнее
Соленые и маринованные овощи и фрукты
Соленые и маринованные овощи и фрукты могут служить хорошей закуской, подаются в качестве гарнира к мясным, рыбным и картофельным блюдам, а также используются как составная часть...
Подробнее
Консервирование овощей и фруктов. Особенности технологии.
В рассматриваемой зарубежной технологии консервирования принципы отбора исходных продуктов, приемы их подготовки и предварительной обработки......
Подробнее
Назад
Дальше
